身份與產地
蒙頂黃芽是四川蒙頂山的芽形黃茶，以細嫩原料與受控悶黃結合形成。
工藝與葉形
芽頭殺青後經包覆或靜置悶黃，再分段乾燥；目標是減少生青而不使香氣沉悶。
香氣、滋味與質地
常見柔和豆香、甜穀、玉米鬚與淡雅花香收尾。
實用方法
可試 2 至 3 克茶、250 毫升水、80°C、2 分鐘。
辨識與注意
核對是否真正採用黃茶工藝，而非以熟悉名稱銷售的綠茶。
中國名茶
蒙頂黃芽
蒙頂黃芽 · méng dǐng huáng yá
直接答案
蒙頂黃芽是四川蒙頂山的芽形黃茶，以細嫩原料與受控悶黃結合形成。
關鍵事實
茶類黃茶
核心產地四川雅安蒙頂山
中文名稱蒙頂黃芽
拼音méng dǐng huáng yá