身份與產地
霍山黃芽是安徽霍山的黃茶傳統,通常使用嫩芽葉,原料形態比純芽型黃茶更為飽滿。
工藝與葉形
透過殺青、揉整、悶黃與乾燥的平衡,在保留春茶鮮度的同時形成柔和風格。
香氣、滋味與質地
可呈甜栗、穀物、熟豆與淡花香,茶湯順滑。
實用方法
可用 3 克茶、250 毫升水、80 至 85°C、1 至 2 分鐘。
辨識與注意
應了解具體工藝,因不同產品的悶黃程度甚至分類標示都可能有差異。
霍山黃芽 · huò shān huáng yá
霍山黃芽是安徽霍山的黃茶傳統,通常使用嫩芽葉,原料形態比純芽型黃茶更為飽滿。
霍山黃芽是安徽霍山的黃茶傳統,通常使用嫩芽葉,原料形態比純芽型黃茶更為飽滿。
透過殺青、揉整、悶黃與乾燥的平衡,在保留春茶鮮度的同時形成柔和風格。
可呈甜栗、穀物、熟豆與淡花香,茶湯順滑。
可用 3 克茶、250 毫升水、80 至 85°C、1 至 2 分鐘。
應了解具體工藝,因不同產品的悶黃程度甚至分類標示都可能有差異。