身份與產地
景邁山茶指與景邁山村寨及茶林景觀相關的原料,是需要村寨、茶園與批次追溯支持的產地聲明。
工藝與葉形
原料可製成普洱生茶、紅茶等不同風格;作為生普時,炒製殺青、揉捻與曬乾是核心。
香氣、滋味與質地
常被描述為花香、蜜香、草本與柔和苦甜,但不同村寨、季節與製作者差異很大。
實用方法
可用 5 克茶、100 毫升水、95 至 100°C,應比較多泡變化而不是只判斷第一泡。
辨識與注意
不要把世界遺產景觀身分當作商品認證,具體茶品仍需可追溯批次。
景邁山茶 · jǐng mài shān chá
景邁山茶指與景邁山村寨及茶林景觀相關的原料,是需要村寨、茶園與批次追溯支持的產地聲明。
景邁山茶指與景邁山村寨及茶林景觀相關的原料,是需要村寨、茶園與批次追溯支持的產地聲明。
原料可製成普洱生茶、紅茶等不同風格;作為生普時,炒製殺青、揉捻與曬乾是核心。
常被描述為花香、蜜香、草本與柔和苦甜,但不同村寨、季節與製作者差異很大。
可用 5 克茶、100 毫升水、95 至 100°C,應比較多泡變化而不是只判斷第一泡。
不要把世界遺產景觀身分當作商品認證,具體茶品仍需可追溯批次。