中國名茶

普洱生茶

普洱生茶 · pǔ ěr shēng chá

直接答案

普洱生茶以雲南曬青毛茶製成，可散存或緊壓，不經熟茶渥堆發酵；新茶可鮮明有力，並隨儲存逐步變化。

茶類普洱茶

核心產地雲南

中文名稱普洱生茶

拼音pǔ ěr shēng chá

身份與產地

普洱生茶以雲南曬青毛茶製成，可散存或緊壓，不經熟茶渥堆發酵；新茶可鮮明有力，並隨儲存逐步變化。

鮮葉經適度殺青、揉捻與日曬乾燥成毛茶，再篩分、拼配，並可蒸壓成形。

花香、草本、核果、蜂蜜、礦物、苦韻與回甘會隨產地、原料和年份大幅變化。

可用 5 克茶、100 毫升水、95 至 100°C，前段快速出湯。

不要只按年份或山頭名購買，應核對原料、批次、倉儲及茶湯是否乾淨平衡。