身份與產地
白牡丹由芽與嫩葉組成,茶湯通常比白毫銀針更有厚度,同时保留白茶舒展的花香特徵。
工藝與葉形
芽葉原料經受控萎凋後乾燥;葉片比例、品種與天氣會造成明顯風格差異。
香氣、滋味與質地
常見花香、蜂蜜、鮮乾草、杏果與柔和草本,質地圓潤易飲。
實用方法
可試 4 克茶、250 毫升水、90°C、3 分鐘,也可用寬裕蓋碗多次沖泡。
辨識與注意
葉片比銀針多不代表品質較低,白牡丹本來就是不同原料標準與風味。
白牡丹 · bái mǔ dān
白牡丹由芽與嫩葉組成,茶湯通常比白毫銀針更有厚度,同时保留白茶舒展的花香特徵。
白牡丹由芽與嫩葉組成,茶湯通常比白毫銀針更有厚度,同时保留白茶舒展的花香特徵。
芽葉原料經受控萎凋後乾燥;葉片比例、品種與天氣會造成明顯風格差異。
常見花香、蜂蜜、鮮乾草、杏果與柔和草本,質地圓潤易飲。
可試 4 克茶、250 毫升水、90°C、3 分鐘,也可用寬裕蓋碗多次沖泡。
葉片比銀針多不代表品質較低,白牡丹本來就是不同原料標準與風味。
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