中國名茶

白牡丹

白牡丹 · bái mǔ dān

直接答案

白牡丹由芽與嫩葉組成,茶湯通常比白毫銀針更有厚度,同时保留白茶舒展的花香特徵。

關鍵事實

茶類白茶
核心產地福建白茶產區,尤其福鼎與政和
中文名稱白牡丹
拼音bái mǔ dān
01

身份與產地

白牡丹由芽與嫩葉組成,茶湯通常比白毫銀針更有厚度,同时保留白茶舒展的花香特徵。

02

工藝與葉形

芽葉原料經受控萎凋後乾燥;葉片比例、品種與天氣會造成明顯風格差異。

03

香氣、滋味與質地

常見花香、蜂蜜、鮮乾草、杏果與柔和草本,質地圓潤易飲。

實用方法

可試 4 克茶、250 毫升水、90°C、3 分鐘,也可用寬裕蓋碗多次沖泡。

辨識與注意

葉片比銀針多不代表品質較低,白牡丹本來就是不同原料標準與風味。

從理解到品飲

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