中國名茶

福州茉莉花茶

福州茉莉花茶 · fú zhōu mò li huā chá

直接答案

福州茉莉花茶以鮮茉莉花多次窨製成茶坯，自然轉移花香，與直接添加香精不同。

茶類花茶／再加工茶

核心產地福建福州及其茉莉花與茶坯供應體系

中文名稱福州茉莉花茶

拼音fú zhōu mò li huā chá

身份與產地

福州茉莉花茶以鮮茉莉花多次窨製成茶坯，自然轉移花香，與直接添加香精不同。

茶坯與吐香鮮花拌和或分層窨製，靜置後起花，並可多次復窨，最後乾燥。

鮮茉莉、玉蘭般高香、甜感與茶坯應彼此融合，而不是只有表面香水感。

可用 3 克茶、250 毫升水、80 至 90°C、2 分鐘；也可冷泡 4 至 6 小時。

詢問是傳統窨花、混入乾花，還是人工加香；三者是不同產品。