身份與產地
桂花烏龍可採自然窨製、混合乾花或加香等方式;可信產品應說明具體方法與所用茶坯。
工藝與葉形
傳統窨製讓鮮桂花香氣轉入成品烏龍;較簡單產品也可能直接拼入可見乾花。
香氣、滋味與質地
桂花可帶熟杏、桃、蜂蜜與暖花香,與乳香或焙火烏龍相互配合。
實用方法
可用 4 至 5 克茶、250 毫升水、85 至 95°C;若香氣尖銳可降低水溫。
辨識與注意
看得到花不代表自然窨製,自然窨製也可能不留花;應閱讀配料與工藝說明。
桂花烏龍 · guì huā wū lóng
桂花烏龍可採自然窨製、混合乾花或加香等方式;可信產品應說明具體方法與所用茶坯。
桂花烏龍可採自然窨製、混合乾花或加香等方式;可信產品應說明具體方法與所用茶坯。
傳統窨製讓鮮桂花香氣轉入成品烏龍;較簡單產品也可能直接拼入可見乾花。
桂花可帶熟杏、桃、蜂蜜與暖花香,與乳香或焙火烏龍相互配合。
可用 4 至 5 克茶、250 毫升水、85 至 95°C;若香氣尖銳可降低水溫。
看得到花不代表自然窨製,自然窨製也可能不留花;應閱讀配料與工藝說明。