中國名茶

金駿眉

金駿眉 · jīn jùn méi

直接答案

金駿眉是源自武夷山語境的現代細芽紅茶風格。由於市場價值較高,名稱被廣泛模仿與泛用。

關鍵事實

茶類芽形武夷山紅茶
核心產地福建武夷山紅茶體系
中文名稱金駿眉
拼音jīn jùn méi
01

身份與產地

金駿眉是源自武夷山語境的現代細芽紅茶風格。由於市場價值較高,名稱被廣泛模仿與泛用。

02

工藝與葉形

細小春芽需要精細萎凋、揉捻、氧化與乾燥,在形成甜香的同時避免粗澀或單一烘烤味。

03

香氣、滋味與質地

可呈蜂蜜、甜薯、花香、熟果與可可,茶湯細緻順滑。

實用方法

可用 3 克茶、250 毫升水、85 至 95°C、2 分鐘,或以蓋碗柔和沖泡。

辨識與注意

不要把金黃色與芽形當成證據;應核對產區、製作者、採摘期與價格是否合理。