如何使用
把沖泡器中的茶湯完全瀝入公道杯，再一次或分輪注入各杯；若不希望碎葉入杯，可在公道杯上加濾網。
如何選購
容量應大於沖泡器實際出湯量，壺嘴出水不沿壁，握持處不燙手；透明玻璃也便於比較湯色。
清潔與保養
每次使用後沖洗，在茶膜變得難清之前處理；窄口公道杯需配合合適瓶刷。
實用方法
100 毫升蓋碗可配至少 150 毫升公道杯，讓整泡茶湯能輕鬆容納，不必滿至杯沿。
辨識與注意
公道杯有用但不是必需；一人飲茶時，直接把整泡倒入容量足夠的單杯，也能達到停止萃取的效果。
茶器
公道杯
公道杯
直接答案
公道杯先承接蓋碗或茶壺的一整泡茶湯，再分入各杯，使濃度一致，並讓茶葉不再留在沖泡器中持續浸泡。
關鍵事實
中文名稱公道杯
常見材質玻璃、瓷或施釉陶
主要作用匯集整泡茶湯後均勻分杯
適合場景一人或多人飲用的工夫茶