如何使用
讓葉形與濾孔、出水速度匹配。細碎葉需要有效濾網,長條整葉則需要內部空間;高茶水比沖泡時應把茶湯瀝盡。
如何選購
裝滿水測試把手平衡、壺蓋穩定、壺嘴方向與實際容量。白色內壁更方便觀察湯色與潔淨度。
清潔與保養
以柔軟海綿與無香溫和清潔劑清洗,泡過窨香茶後尤其如此。檢查細裂與崩口,避免藏污或割傷。
實用方法
250 至 400 毫升、可拆濾籃的壺適合日常分享;100 至 150 毫升、無濾籃小壺則適合工夫式沖泡。
辨識與注意
內置濾籃過小會困住舒展葉片並造成萃取不均,應先看濾籃容量,再看裝飾外形。
